建設項目名稱

水果、肉制品、水產及蔬菜制品加工項目

建設單位名稱

山東濱州健源食品有限公司

建設項目性質

√新建        改

擴建

技改

遷建

（劃√）

建設地點

山東沾化經濟開發區內，富源三路以西，恒業二路以北

主要產品名稱

山楂制品、棗制品、肉制品、水產及蔬菜制品等休閑食品

設計生產能力

13500t/a

實際生產能力

13500t/a

環評時間

2017 年 7 月

開工日期

2007 年 8 月

調試時間

2008 年 3 月

現場監測時間

2017.11.1~11.2

環評報告表審批部門

沾化區環境保護局

環評報告表編制單位

寧夏華之潔環境技術有限公司

環保設施設計單位

——

環保設施施工單位

——

投資總概算

3584 萬元

環保投資總概算

150 萬元

比例

4.19%

實際總概算

3584 萬元

環保投資

150 萬元

比例

4.19%

驗收監測依據

1、《國務院關于修改〈建設項目環境保護管理條例〉的決定》（國務院令第 682 號，2017.10.1）；

2、關于發布《建設項目竣工環境保護驗收暫行辦法》的公告（國環規環評[2017]4 號，2017.11）；

3、關于發布《建設項目竣工環境保護驗收技術指南 污染影響類》的公告（生態環境部公告 2018 年第 9 號）；

4、《關于下放建設項目環評文件審批權限后竣工環境保護驗收有關工作的通知》（魯環函[2018]261 號）；

5、《山東濱州健源食品有限公司水果、肉制品、水產及蔬菜制品加工項目環境影響報告表》；

6、沾化區環境保護局關于《山東濱州健源食品有限公司水果、肉制品、水產及蔬菜制品加工項目環境影響報告表》審批意見；

7、山東濱州健源食品有限公司水果、肉制品、水產及蔬菜制品加工

項目驗收監測方案；

8、山東濱州健源食品有限公司提供的該項目有關的基礎資料。

1.廠界臭氣濃度執行《惡臭污染物綜合排放標準》（GB14554-93）表

1 中二級標準；

2.廢水執行《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）三級標準要求及

沾化經濟開發區污水處理廠進水水質要求；沾化經濟技術開發區污水

處理廠廢水排放執行《山東省海河流域水污染物綜合排放標準》

（GB37/675-2007）表 4 中一級標準及魯質監標發[2011]35 號、魯質

監標發[2016]46 號標準；

3.噪聲執行《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB12348-2008）中

3 類區標準；

4.一般工業固體廢物執行《一般工業固體廢物貯存、處置場污染控制

標準》（GBl8599-2001）及修改單要求。

驗收監測標 準、標號、級別、限值

工程建設內容

1、項目地理位置及平面布置

該項目位于山東沾化經濟開發區內，富源三路以西，恒業二路以北，屬于未批先建項目。項目地理位置見附圖 1，航拍圖見附圖 2。

本項目廠區由辦公樓、車間、冷庫、倉庫等主要功能建筑物組成，廠區空地規

劃綠化、道路及員工休閑娛樂場所。建筑物布設滿足生產工藝及性質，做到工藝流程暢通、生產方便、布局緊湊；利用生產的全場管理和產品質量控制，盡量將成品和半成品內部轉移；廠區內設置環形道路，連接廠房、辦公等部門，同時達到消防、安全、衛生的要求，使廠區整潔優美。廠區出入口位于南側。廠前區布置在當地主導風向的上風向，功能分區合理。污水池布置在廠區西北部，便于匯水。本項目具體平面布局見附圖 3。

2、建設內容及規模

項目總用地面積為 28801m²，主要包括山楂及棗制品生產車間、水產及蔬菜制品、肉食 A 車間、原料分選車間等主體工程及倉庫、原料貯存冷庫等，具體項目組成及依托工程等情況見表 2-1。

表 2-1     項目組成表

類別

項目

規模

實際建設情況是否與環

評一致

主體工程

第一車間

建筑面積 2166.51m²、布置有年產 1000 噸

果丹皮生產線

是

第二車間

建筑面積 2166.51m²、布置有年產 1000 噸

果丹皮生產線

是

第三車間

建筑面積 2166.51m²、布置有年產 3000 噸

山楂片生產線

是

第四車間

建筑面積 2193.89m²、布置有年產 2000 噸

山楂條生產線

是

第八車間

建筑面積 2191.44m²、布置有年產 2000 噸

蜜棗生產線

是

第九車間

建筑面積 2191.44m²、布置有年產 1000 噸

干棗生產線

是

肉食A 車間

水產及蔬菜制品和肉食加工均在此車間內進行，建筑面積 2213.35m²、布置鴨小腿、雞小腿、藕片、小黃花、即食花蛤各

年產 1000/1000/500/500/500 噸生產線

是

原料分選車間

建筑面積 2345.18m²

是

儲運工程

倉庫

3 棟，每座建筑面積 2341.24m²、年貯存

13500 噸產品

是

原料貯存冷庫

建筑面積 5873.4m²、年貯存 13500 噸產品

是

制冷機房

建筑面積 476.19m²、液氨儲罐 2 臺各 5m³

是

公用及輔助 工程

供電

附近的城市供電線路接入，安裝 2 臺

800KW 變壓器， 變配電室位于北側

是

供水

由沾化經濟開發區自來水管網提供

是

供汽

由山東煒燁熱電有限公司供給

是

辦公、公寓樓

1 棟，5 層，建筑面積 4753.45m²

是

食堂

建筑面積 463.5m²

是

餐廳

建筑面積 950.8m²

是

休息室（化驗

室）

建筑面積 617.83m²

是

洗衣房（淋浴

室）

建筑面積 414.12m²

是

五金維修車間

建筑面積 2454.52m²

是

公共設施

配電室、機修室等

是

一般固廢暫存

間

暫存廢包裝材料、果核等。

是

環保及依托工程

廢氣

主要產生蒸煮廢氣、烘干廢氣和腐爛蔬果暫存過程產生的惡臭氣體。蒸煮廢氣經集氣罩收集后通過排氣筒排放，烘干廢氣經冷卻水收集池收集后用于地面和設備清 洗及辦公樓冬季供暖，不凝氣由排氣筒排放；對原材料及固廢暫存過程會產生惡臭氣體，通過加強管理，做好“三防(防雨、防滲、防漏）”措施，減少存量、加強通

風等措施進行控制。

是

廢水

廢水在廠區廢水收集池收集后，通過管線排入濱州市多贏環?？萍加邢薰菊椿?經濟開發區食品廢水預處理廠（簡稱多贏污水處理廠），經預處理后達到《污水綜合排放標準》三級標準和沾化經濟開發區污水處理廠進水水質要求后，進入沾化經濟開發區污水處理廠，經處理后達到《山東省海河流域水污染物綜合排放標準》

（DB37/675-2007）表 4 中一級標準及魯質監標發[2011]35 號、魯質監標發

[2016]46 號標準要求后排入潮河。

是

固廢

委托環衛部門收集處理或外售綜合利用

是

噪聲

主要噪聲設備安裝在車間內，采取減振基

礎等措施。

是

3、主要生產設備

經現場核實，本項目實際建設情況與環境影響報告表中所列設備內容一致，本項目主要生產設備清單見表 2-2。各車間設備見附件中附表 1（1）至（9）。

表 2-2     本項目主要生產設備清單

序號

設備名稱

規格型號

數量

1

自動制丸機

ZW2000

1

2

自動真空包裝機

ZBJ-1100 型

1

3

自動真空包裝機

MRZK-120

2

4

自動投核機

32#

1

5

煮鍋

12

6

枕式包裝機

DXD-280

15

7

枕式包裝機

DXD-280-PG-I

4

8

枕式包裝機

DXD-300-PL-I

1

9

枕式包裝機

DXD-I

2

10

枕式包裝機

SY-2000

3

11

真空包裝機

DZ-700/2S

1

12

預煮箱

1

13

煙熏爐

YXQ2/2

1

14

煙熏爐

YXQ2/4

2

15

小滾揉機

GRZK500

1

16

洗箱機

1

17

投核機

4

18

提糖機

1

19

提果機

1

20

糖煮箱

1

21

篩棗機

4

22

殺菌鍋

R2015-227

1

23

熱水罐

R2015-228

1

24

清洗機

1

25

切條機

3

26

切片機

XY 型

2

27

切塊機

BYDF-M-2

5

28

破碎機

ZD-DJ-T

3

29

平衡重式叉車

E16C

1

30

平衡重式叉車

E20P

1

31

噴碼機

H8500

9

32

噴碼機

PML60/11/24

10

33

濃漿泵

3

34

螺桿空氣壓縮機

ES30

1

35

螺桿空氣壓縮機

SAIIA/8

1

36

冷庫制冷機

ECB-5060

1

37

冷凍式干燥機

SLAD-6NF

1

38

昆士達智能自動包裝機

1

39

空調制冷機組

SCFVH-15A

5

40

卷糖包裝機

DJZ-2000-1

3

41

金屬探測機

IMD-I5012

3

42

攪拌機

BCD2-17-3

3

43

攪拌機

3

44

絞切肉機

B 工程款

1

45

絞料機

1

46

撿棗機

1

47

夾層鍋

BLY15

14

48

夾層鍋

LQB/F6

6

49

激光噴碼機

K300

1

50

激光打碼機

HC-300

5

51

化糖箱

1

52

烘干線設備

2

53

航吊

1

54

刮片機

17

55

封口機

DBF-900

26

56

分頁機

1

57

翻轉風干線

1

58

多功能真空包裝機

3

59

斷片機

3

60

電動葫蘆

MD1 型、CD1 型

2

61

大滾揉機

RGR-1700-HY-2V

1

62

打漿機

DJ-3

1

63

打漿機

6

64

沖浪清洗機

1

65

炒鹽機

1

66

不銹鋼螺桿泵

G35-1-2

1

67

拌料機

1

68

X 光探測儀

1

69

（簡）儲氣罐

TSZZ37386-2018

1

70

螺桿氨壓縮機

LG20MYJB

1

71

螺桿氨壓縮機

LG20CAB

1

72

螺桿氨壓縮機

K16-1

1

73

螺桿氨壓縮機

K16-1

1

74

貯液器

LDZA5

2

75

集油器

LDJY500

1

76

虹吸罐

LDUZ1.5

1

77

低壓循環桶

LDDX4L

2

78

低壓循環桶

LDDX6L

1

79

空氣分離器

LDKFA50

1

80

排液桶

LDPYA3

1

81

油冷卻器

YYL-9

2

82

油冷卻器

YYL-18

1

83

油分離器

YF-80

2

84

油分離器

YF-100

1

85

經濟器

JJA-7.3

1

86

蒸發式冷凝器

ZNX-900

2

87

蒸發式冷凝器

ZNX-2000

1

88

落地式冷風機

KLD-730

3

89

軸流風機

BT35-11         NO-7.1

55

90

防爆風機

BT35-11         NO-5.6

3

91

冷庫門

15

92

立式屏蔽氨泵

50P-40

2

93

立式屏蔽氨泵

40P-40

2

94

立式屏蔽氨泵

32P-40

2

95

液氨管道

1915

4、產品方案

項目建成后，年產 13500 噸果脯系列產品、肉制品、水產及蔬菜制品。具體產品方案見表 2-3。

表 2-3     產品方案一覽表

序號

項目

設計規模（t/a）

實際建設規模（t/a）

變化情況

1

山楂片

3000

3000

無

2

山楂條

2000

2000

無

3

果丹皮

2000

2000

無

4

蜜棗

2000

2000

無

5

干棗

1000

1000

無

6

鴨小腿

1000

1000

無

7

雞小腿

1000

1000

無

8

藕片

500

500

無

9

小黃魚

500

500

無

10

即食花蛤

500

500

無

合計

13500

13500

無

5、投資情況

項目實際總投資 3584 萬元，其中環保投資 150 萬元。

6、勞動定員與工作制度

本項目勞動定員 600 人，年工作 330 天，三班制，每班工作 8 小時。

原輔材料消耗及水平衡

1、原輔材料

本項目原輔材料消耗情況見下表。

表 2-4     項目原輔材料消耗一覽表

設計消耗量    設計消耗量   驗收監測期間消

序號      項目                                                      來源

（t/a）        （t/d）       耗量（t/d）

1             干棗         2000                   6.06                4.97~5.60               外購

2             鮮棗         3000                   9.09                7.46~8.40               外購

3             山楂         8000                  24.24              19.29~21.25              外購

4           肉制品        3000                   9.09                7.39~8.29               外購

5             蔬菜         2000                   6.06                4.92~5.53               外購

6           水產品        2000                   6.06                4.92~5.53               外購

7           白砂糖        5000                  15.15              12.20~13.44              外購

8           麥芽糖        3000                   9.09                7.32~8.06               外購

9           食用鹽         50                    0.15                0.12~0.14               外購

本項目原輔材料種類不變，根據驗收監測期間原料消耗量，原輔材料年用量幾乎不變。

2、水平衡

（1）給水

本項目用水由沾化經濟開發區自來水管網提供，用水主要包括生產用水、生活用水和綠化用水?？傆盟?52407.54m³/a。

1）生產用水

本項目生產用水主要包括清洗用水以及糖液原料水。

①清洗用水：

清洗用水包括原料（棗、山楂、其它果蔬）清洗、設備清洗以及生產車間清洗用水。

用水項目

定額

原料用量

用水量（m³/a）

生產用水

清洗用水（部分為自來水、部分為蒸汽

冷凝水）

清洗原料

0.8m³ 水/t 原料

20000t

16000

清洗設備

5m³/d

330d/a

1650

清洗車間

0.9L/（m²·d ）

17634.83m²，330d/a

5237.54

輔料配制用水

1m³ 水/t

8000t/a

8000

生活用水

100L/（人·d ）

600 人，330d/a

19800

綠化用水

1.0L/（m²·d ）

8600m²，200d

1720

合計

52407.54，其中

16560 為蒸汽冷凝水

（3） 若污水池長期積水產生異味，應考慮異味氣體的收集治理。

（4） 加強生產管理，推行清潔生產，節約水資源、減少廢水產排量。

（5）加強風險源管理，預防風險事故的發生。二、審批部門審批決定

審批部門審批決定及落實情況見表 4-1，環評批復詳見附件 3。

表 4-1     環評批復及落實情況

環評批復要求

落實情況

落實結論

落實噪聲污染防治措施。運營期噪聲主要為生產設備噪聲，須采取消聲、隔聲、降噪等措施，確保廠界噪聲滿足

《工業企業廠界環境噪聲排放標準》

（GB12348-2008）中 3 類標準。

運營期噪聲主要為生產設備噪聲，采取消聲、隔聲、降噪等措施，廠界噪聲滿足《工業企業廠界

環境噪聲排放標準》

（GB12348-2008）中 3 類標準。

已落實

符合批復要求

嚴格落實廢水相關要求。該項目廢水包括生產廢水和職工生活污水。生產廢水主要是原料、設備、地面的清洗水， 與生活污水統一經濱州市多贏環?？萍加邢薰菊椿洕_發區食品廢水預處理廠處理達到《污水綜合排放標準》

（GB8978-1996）三級標準和沾化經濟開發區污水處理廠進水水質要求后進入沾化經濟開發區污水處理廠處理。

項目廢水在廠區廢水收集池收集后，通過管線排入濱州市多贏環?？萍加邢薰菊椿洕_發區食品廢水預處理廠（簡稱多贏污水處理廠），經預處理后達到《污水綜合排放標準》三級標準和沾化經濟開發區污水處理廠進水水質要求后，進入沾化經濟開發區污水處理廠，經處理后達到《山東省海河流域水污染物綜合排放標準》

（DB37/675-2007）表 4 中一級標準及魯質監標發[2011]35 號、魯質監標發[2016]46 號標準要求后排入

潮河。

已落實

符合批復要求

做好廢氣污染防治工作。該項目廢氣主要為蒸煮廢氣、烘干廢氣和腐爛蔬果暫存過程產生的惡臭氣體。蒸煮廢氣、烘干廢氣主要為水蒸氣，通過加強車間通風，加強暫存房的管理等降低對周圍環境影響；對腐爛材料做好防雨、防滲、防漏、定期消毒處理等措施，確保廠界臭氣濃度滿足《惡臭污染物綜合排放標準》（GB14554-93）表 1 中二級標準要求。

該項目廢氣主要為蒸煮廢氣、烘干廢氣和腐爛蔬果暫存過程產 生的惡臭氣體。蒸煮廢氣經集氣罩收集后通過排氣筒排放，烘干廢氣經冷卻水收集池收集后用于地面 和設備清洗及辦公樓冬季供暖，不凝氣由排氣筒排放；對原材料及固廢暫存過程會產生惡臭氣體，通過加強管理，做好“三防(防雨、防滲、防漏）”措施，減少存量、加強通風等措施進行控制。

廠界臭氣濃度滿足《惡臭污染

物綜合排放標準》（GB14554-93） 表 1 中二級標準要求。

已落實

符合批復要求

一、監測分析方法

1、廢氣

該項目無組織廢氣監測分析方法見表 5-1。

表 5-1     無組織廢氣監測方法一覽表

序號     監測項目                分析方法/方法依據                  檢出限

1           臭氣濃度         GB/T14675-1993  三點比較式臭袋法        10（無量綱）

2、廢水

該項目廢水監測分析方法見表 5-2。

表 5-2     廢水監測方法一覽表

序號      監測項目               分析方法/方法依據                 檢出限

1                 pH                         GB/T6920-1986  玻璃電極法               —

2                            CODcr                         HJ 828-2017  重鉻酸鹽法              4mg/L

3                               氨氮           HJ 535-2009  納氏試劑分光光度法        0.025mg/L 4                 SS                             GB 11901-1989 重量法               4mg/L

5                               總磷           GB11893-1989 鉬酸銨分光光度法         0.01mg/L

6                               總氮     HJ636-2012  堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法   0.05mg/L

7                              BOD₅                        HJ505-2009  稀釋與接種法             0.5mg/L

3、噪聲

該項目廠界噪聲監測分析方法見表 5-3。

表 5-3     噪聲監測分析方法一覽表

序號     監測項目                分析方法/方法依據                  檢出限

1              噪聲      GB12348-2008  工業企業廠界環境噪聲排放標準   35dB（A）

二、監測儀器

監測儀器詳見表 5-4。

表 5-4     監測儀器一覽表

序號

監測儀器名稱

型號

設備編號

1

pH 計

FE28-Standard

BZSL008

2

紫外分光光度計

TU1810

BZSL004

日期

測點

晝

夜

第 1 次

第 2 次

第 1 次

第 2 次

2017.11.1

▲1（北廠界）

57.5

54.1

46.1

47.9